Для студентов Института управления и экономики провели экскурсию на хлебозавод «Каравай», одно из старейших производств хлеба в стране. На сегодняшний день «Каравай»  — лидер Северо-Западного региона по производству хлеба, современное предприятие с командой профессионалов, нацеленных на успех и развитие.

Студенты исследовали производственные цеха, изучили технологии процесса выпечки хлеба и прочих хлебобулочных изделий. Кроме того, они узнали о специфике и тонкостях продвижения продукции хлебозавода на региональных рынках, изменении содержания рекламной кампании и удачных маркетинговых ходах за последние несколько месяцев, позволивших предприятию значительно увеличить оборот. После окончания экскурсии ребят ждал сюрприз — свежая выпечка в подарок.